O Filé de Frango à Milanesa sem Gordura é levinho, crocante e saboroso

INGREDIENTES

• 400g de filés de frango (cerca de 4 filés)
• 1 colher de chá de sal
• 1 ou 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa rasa de suco de limão
• 3 claras
• 3 xícaras de chá rasa de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de óleo

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés de frango com o sal, o alho e o limão.
2. Passe os filés pela clara batida com a ajuda de um garfo e depois pela farinha de rosca.
3. Repita o passo 2 para deixa-lo mais crocante e sequinho.
4. Coloque os filés numa assadeira forrada com papel alumínio pincelado com o óleo.
5. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos, após, vire do outro lado e deixe por mais 10 minutos.
6. Sirva em seguida.