SUSPIRO CASEIRO, MUITO FACÍL DE FAZER E TUDO DE GOSTOSO

Ingredientes

5 ovos (só a clara)

4 xícaras de açúcar

1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

Modo de preparo

Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes.

Junte na batedeira acrescentando o açúcar em pouco em pouco, coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final.

Leve ao forno a 100ºC.

Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos.